Receitas de verão all-star que você pode fazer sem uma churrasqueira

Bife grelhado

Foto: Romulo Yanes

1 de 5 Bife rápido e suculento de um recurso de forno negligenciado Quando você começa com um corte tenro de carne - como lombo, porterhouse, T-bone ou lombo - você não precisa de muito (e definitivamente não de uma grelha) para faça com que seja saboroso. Esta receita simples é um exemplo perfeito. Basta ligar o grelhador em médio-alto e definir uma frigideira grande para forno a cerca de dez minutos da fonte de calor, antes de estar pronto para cozinhar. Seque os bifes (aqueles com 1 1/2 a 2 polegadas de espessura são ideais para este método), seque com uma toalha de papel e polvilhe com sal e pimenta, depois grelhe por cerca de três minutos de cada lado. Faça uma salada enquanto eles descansam e depois divirta-se.

Obtenha a receita: Bife grelhado Publicados30/06/2015 O Lanche One-Bite, No-Cook Perfeito

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