O Melhor Sanduíche De Queijo Grelhado

O Melhor Sanduíche De Queijo GrelhadoA ousada simplicidade da chalá grossa e do queijo derretido é a perfeição em um prato - especialmente quando é servido com sopa cremosa de tomate.



Esta receita faz parte de OU menu de comida caseira Porções: 6 porções Ingredientes
  • 12 fatias grossas (3/4 polegada) de chalá ou brioche
  • 6 colheres de sopa manteiga amolecida
  • 12 onças de queijo ralado, como cheddar, jack, Fontina, Gouda, mussarela ou Gruyère (3 xícaras)
  • Coberturas adicionais opcionais:
    • Cebolas grelhadas e bacon
    • Mostarda granulada e tomate fatiado
    • Presunto defumado e pimentos assados
    Instruções Passe manteiga em um lado de cada fatia de pão.

    Aqueça uma frigideira plana ou frigideira grande em fogo médio. Coloque cerca de 1/2 xícara (2 onças) de queijo em cada uma das 6 fatias de pão (lado sem manteiga). Adicione quaisquer coberturas opcionais (se estiver usando). Coloque o pão restante por cima, com o lado com manteiga para cima. Coloque 1 ou 2 sanduíches (não empurre) na frigideira ou frigideira. (Não deixe a grelha ficar muito quente ou o pão irá dourar antes de o queijo derreter.) Quando o pão estiver dourado por baixo, vire os sanduíches e pressione-os com uma espátula. Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando até que o queijo derreta e o pão esteja dourado em ambos os lados. Repita com o pão e o queijo restantes. Fatie e sirva quente.



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