Manteiga de amendoim e bolinhas de arroz com gotas de chocolate

Manteiga de amendoim e bolinhas de arroz com gotas de chocolateEsses confeitos crocantes, com nozes e chocolate são um presente tão elegante que apenas uma bela folha de papel serve como embrulho.

Esta receita é uma das 13 guloseimas fáceis de fazer Mexer! Misturar! Assar! Dar! Porções: rende 16 bolas Ingredientes
  • 2 (1,4 onças) barras de chocolate caramelo com cobertura de chocolate
  • 2 xícaras de arroz Krispies
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim robusta
  • 16 marshmallows de tamanho normal
  • 1/4 xícara de microplaquetas de chocolate meio amargo
  • Óleo de canola
  • Instruções: Deixando as barras de chocolate em embalagens, use um rolo para triturar e esmagar as barras em pequenos pedaços. Coloque o arroz Krispies em uma tigela grande e reserve.

    Coloque a manteiga de amendoim em uma tigela para micro-ondas de tamanho médio; microondas em alta velocidade até ficar bem quente, cerca de 45 segundos. Adicione os marshmallows e leve ao microondas até que estejam macios, cerca de 30 segundos. (Como alternativa, coloque a manteiga de amendoim e os marshmallows em uma panela pesada. Mexa em fogo baixo até derreter, 2 a 3 minutos.)

    Trabalhando rapidamente, mexa para combinar a mistura com Rice Krispies. Mexa até revestir uniformemente. Adicione barras de chocolate trituradas e gotas de chocolate. Mexa até combinado. Cubra suas mãos com óleo e dê forma à mistura em esferas do tamanho de bolas de golfe, fazendo 16 guloseimas. Embale em latas decorativas ou arrume-as em invólucros forrados de papel encerado e amarre as pontas com fita. As bolas duram até uma semana em temperatura ambiente.

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